| Огурец парниковый | 222 г |
| Помидор (томат), парниковый | 377 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Редис | 202 г |
| Сметана 20% жирности | 174 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.5% | 5846 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.4% | 1806 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.3% | 2222 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.6 мкг | 900 мкг | 13.3% | 27.5% | 753 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 24% | 861 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.399 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 10.95 мг | 500 мг | 2.2% | 4.5% | 4566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 5.8% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 5.8% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.835 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.2% | 4067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.8% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.1 мг | 90 мг | 23.4% | 48.3% | 427 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.879 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.7% | 5688 г |
| Витамин К, филлохинон | 121.8 мкг | 120 мкг | 101.5% | 209.7% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.507 мг | 20 мг | 2.5% | 5.2% | 3945 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.6 мг | 2500 мг | 10% | 20.7% | 998 г |
| Кальций, Ca | 46.19 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.5% | 2165 г |
| Кремний, Si | 20.674 мг | 30 мг | 68.9% | 142.4% | 145 г |
| Магний, Mg | 13.4 мг | 400 мг | 3.4% | 7% | 2985 г |
| Натрий, Na | 50.21 мг | 1300 мг | 3.9% | 8.1% | 2589 г |
| Сера, S | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.5% | 5817 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 11.8% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 108.13 мг | 2300 мг | 4.7% | 9.7% | 2127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 7.6% | 2675 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.6% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 3.417 мкг | 10 мкг | 34.2% | 70.7% | 293 г |
| Литий, Li | 15.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 13.2% | 1565 г |
| Медь, Cu | 92.21 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 19% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 6.437 мкг | 70 мкг | 9.2% | 19% | 1087 г |
| Никель, Ni | 7.714 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13547 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 12045 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 19.8% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.3174 мг | 12 мг | 2.6% | 5.4% | 3781 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | min 16.8 г | 5.5% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат №2 (13.04.20г) составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».