| Гречневая крупа ядрица | 60 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 278 г |
| Лук репчатый | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 13.6% | 339 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 6.9% | 667 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 2.4% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4118 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.1% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.5% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 64.33 мг | 500 мг | 12.9% | 6% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 7.3% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 6% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.671 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.6% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 1.882 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.8% | 2657 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.496 мг | 20 мг | 27.5% | 12.7% | 364 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.07 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.5% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5701 г |
| Кремний, Si | 14.856 мг | 30 мг | 49.5% | 22.9% | 202 г |
| Магний, Mg | 53.79 мг | 400 мг | 13.4% | 6.2% | 744 г |
| Натрий, Na | 61.29 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.2% | 2121 г |
| Сера, S | 226.56 мг | 1000 мг | 22.7% | 10.5% | 441 г |
| Фосфор, P | 180.8 мг | 800 мг | 22.6% | 10.4% | 442 г |
| Хлор, Cl | 9.96 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.432 мг | 18 мг | 13.5% | 6.2% | 740 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.386 мкг | 10 мкг | 13.9% | 6.4% | 722 г |
| Литий, Li | 0.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3249 мг | 2 мг | 16.2% | 7.5% | 616 г |
| Медь, Cu | 186.8 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 8.6% | 535 г |
| Молибден, Mo | 5.948 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.9% | 1177 г |
| Никель, Ni | 2.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.77 мкг | 55 мкг | 26.9% | 12.4% | 372 г |
| Стронций, Sr | 52.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43243 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 2.566 мг | 12 мг | 21.4% | 9.9% | 468 г |
| Цирконий, Zr | 6.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.429 г | ~ | |||
| Валин | 1.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.676 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.641 г | ~ | |||
| Лизин | 1.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.922 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.904 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 1.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.986 г | ~ | |||
| Глицин | 1.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.915 г | ~ | |||
| Серин | 0.799 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.646 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.606 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.16 г | min 16.8 г | 18.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.653 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 216,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».