| Кумыс из кобыльего молока | 100 г |
| Вода | 72 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.5 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4491 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.3% | 6333 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.3% | 5091 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6.1% | 4294 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2484 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 5.3% | 4972 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 2.1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 13.28 мг | 500 мг | 2.7% | 7.2% | 3765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 6.1% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 2.7% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.424 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.3% | 94340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 10.9% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 15.2% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.566 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.9% | 8834 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3503 мг | 20 мг | 1.8% | 4.8% | 5709 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.52 мг | 2500 мг | 1.8% | 4.8% | 5615 г |
| Кальций, Ca | 55.33 мг | 1000 мг | 5.5% | 14.7% | 1807 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 9.9% | 2736 г |
| Натрий, Na | 19.86 мг | 1300 мг | 1.5% | 4% | 6546 г |
| Сера, S | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.2% | 8130 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 11.5% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 1.11 мг | 2300 мг | 207207 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.08 мг | 18 мг | 0.4% | 1.1% | 22500 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.573 мкг | 10 мкг | 5.7% | 15.2% | 1745 г |
| Марганец, Mn | 0.0032 мг | 2 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Медь, Cu | 14.37 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 3.7% | 6959 г |
| Молибден, Mo | 0.651 мкг | 70 мкг | 0.9% | 2.4% | 10753 г |
| Фтор, F | 43.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.9% | 9195 г |
| Цинк, Zn | 0.1212 мг | 12 мг | 1% | 2.7% | 9901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.685 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Кумыс из кобыльего молока [Белебей] составляет 37,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».