Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с луком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с луком и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 700 г
Лук репчатый (Запекание) 250 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с луком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 16.8% 388 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.1% 800 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 4.5% 1440 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.7% 1146 г
Витамин В4, холин 82.12 мг 500 мг 16.4% 10.7% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 1.143 мг 5 мг 22.9% 14.9% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.49 мг 2 мг 24.5% 16% 408 г
Витамин В9, фолаты 8.722 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4586 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5.5% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 2% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2863 г
Витамин Н, биотин 2.922 мкг 50 мкг 5.8% 3.8% 1711 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.0746 мг 20 мг 30.4% 19.8% 329 г
Ниацин 6.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.07 мг 2500 мг 10.8% 7% 926 г
Кальций, Ca 138.82 мг 1000 мг 13.9% 9% 720 г
Кремний, Si 0.984 мг 30 мг 3.3% 2.1% 3049 г
Магний, Mg 62.49 мг 400 мг 15.6% 10.2% 640 г
Натрий, Na 287.52 мг 1300 мг 22.1% 14.4% 452 г
Сера, S 204.45 мг 1000 мг 20.4% 13.3% 489 г
Фосфор, P 260.8 мг 800 мг 32.6% 21.2% 307 г
Хлор, Cl 434.84 мг 2300 мг 18.9% 12.3% 529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.1 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Железо, Fe 1.422 мг 18 мг 7.9% 5.1% 1266 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3440 г
Кобальт, Co 7.408 мкг 10 мкг 74.1% 48.2% 135 г
Марганец, Mn 0.0638 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3135 г
Медь, Cu 87.63 мкг 1000 мкг 8.8% 5.7% 1141 г
Молибден, Mo 7.538 мкг 70 мкг 10.8% 7% 929 г
Никель, Ni 0.591 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 93.7 мкг ~
Селен, Se 15.224 мкг 55 мкг 27.7% 18% 361 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 96.51 мкг 4000 мкг 2.4% 1.6% 4145 г
Хром, Cr 15.84 мкг 50 мкг 31.7% 20.6% 316 г
Цинк, Zn 1.6584 мг 12 мг 13.8% 9% 724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 1.276 г ~
Валин 0.91 г ~
Гистидин* 0.88 г ~
Изолейцин 0.788 г ~
Лейцин 1.38 г ~
Лизин 1.788 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.628 г ~
Треонин 0.777 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.748 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.376 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.912 г ~
Аспарагиновая кислота 1.372 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.638 г ~
Глутаминовая кислота 2.027 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.628 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.394 г min 16.8 г 14.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Грудка с луком и сыром составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».