Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Свежесть. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Свежесть

Лук репчатый 160 г
Огурец парниковый 230 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Свежесть".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.4% 1652 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.9% 1556 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.5% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.5% 1818 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.9% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 13.1% 1183 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 13.1% 1176 г
Витамин В4, холин 77.8 мг 500 мг 15.6% 24.1% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 15.8% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.479 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6174 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 9.4% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 9.1% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 9.6% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 2.8% 5660 г
Витамин Н, биотин 6.549 мкг 50 мкг 13.1% 20.2% 763 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 8.2% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.006 мг 20 мг 5% 7.7% 1988 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.26 мг 2500 мг 6.9% 10.7% 1460 г
Кальций, Ca 40.02 мг 1000 мг 4% 6.2% 2499 г
Кремний, Si 21.295 мг 30 мг 71% 109.7% 141 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 5.3% 2950 г
Натрий, Na 45.67 мг 1300 мг 3.5% 5.4% 2847 г
Сера, S 73.14 мг 1000 мг 7.3% 11.3% 1367 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 17.2% 905 г
Хлор, Cl 68.1 мг 2300 мг 3% 4.6% 3377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.3 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 9.6% 1622 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 7.4% 2086 г
Кобальт, Co 4.586 мкг 10 мкг 45.9% 70.9% 218 г
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 7.6% 2024 г
Медь, Cu 61.94 мкг 1000 мкг 6.2% 9.6% 1614 г
Молибден, Mo 2.476 мкг 70 мкг 3.5% 5.4% 2827 г
Никель, Ni 0.791 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 124.9 мкг ~
Селен, Se 9.332 мкг 55 мкг 17% 26.3% 589 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 25.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15540 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 7.6% 2033 г
Цинк, Zn 0.6436 мг 12 мг 5.4% 8.3% 1865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.216 г min 16.8 г 7.2% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат Свежесть составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».