Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша на молоке

Пшено (просо) воздушное 212 г
Вода 1052 г
Деревенское Молоко [Ашатли] 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.9% 2714 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4% 3294 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 8.3% 1576 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.7% 2806 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4091 г
Витамин В4, холин 3.78 мг 500 мг 0.8% 1.1% 13228 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 12.943 мкг 400 мкг 3.2% 4.2% 3090 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7241 мг 20 мг 3.6% 4.7% 2762 г
Макроэлементы
Калий, K 6.55 мг 2500 мг 0.3% 0.4% 38168 г
Кальций, Ca 4.97 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20121 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2200 г
Натрий, Na 1.55 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 83871 г
Сера, S 22.11 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4523 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 7.3% 1835 г
Хлор, Cl 1.14 мг 2300 мг 201754 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 3.4% 3905 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Медь, Cu 115.5 мкг 1000 мкг 11.6% 15.3% 866 г
Молибден, Mo 1.301 мкг 70 мкг 1.9% 2.5% 5380 г
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11579 г
Фтор, F 81.3 мкг 4000 мкг 2% 2.6% 4920 г
Цинк, Zn 0.2589 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4635 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша на молоке составляет 75,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (113.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».