| Колбаса полукопченая, краковская | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Квас хлебный | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.4% | 2621 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13.5% | 667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2824 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.5 мкг | 900 мкг | 12.7% | 11.4% | 786 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 10.9% | 825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 14.94 мг | 500 мг | 3% | 2.7% | 3347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.232 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 2.6% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.672 мг | 15 мг | 11.1% | 10% | 897 г |
| Витамин Н, биотин | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4717 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9762 мг | 20 мг | 4.9% | 4.4% | 2049 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.77 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.3% | 2087 г |
| Кальций, Ca | 15.19 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6583 г |
| Кремний, Si | 0.249 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 12048 г |
| Магний, Mg | 9.82 мг | 400 мг | 2.5% | 2.2% | 4073 г |
| Натрий, Na | 491.61 мг | 1300 мг | 37.8% | 33.9% | 264 г |
| Сера, S | 30.8 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3247 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 5.2% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 531.12 мг | 2300 мг | 23.1% | 20.7% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 3.1% | 2866 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 0.826 мкг | 10 мкг | 8.3% | 7.5% | 1211 г |
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 7117 г |
| Медь, Cu | 26.37 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3792 г |
| Молибден, Mo | 0.849 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.1% | 8245 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.648 мкг | 55 мкг | 3% | 2.7% | 3337 г |
| Фтор, F | 4.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.1279 мг | 12 мг | 1.1% | 1% | 9382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | min 16.8 г | 6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.952 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка венгерская составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».