| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 10 г |
| Соль чесночная [Сырье и приправы] | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 13% | 303 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 11% | 357 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5237 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.625 мг | 1.5 мг | 108.3% | 42.7% | 92 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.4% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 95.08 мг | 500 мг | 19% | 7.5% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 6.9% | 570 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% | 11.1% | 356 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.644 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.393 мкг | 3 мкг | 46.4% | 18.3% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 1.7% | 2344 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4.5% | 877 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3396 мг | 20 мг | 16.7% | 6.6% | 599 г |
| Ниацин | 3.507 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.26 мг | 2500 мг | 17.7% | 7% | 567 г |
| Кальций, Ca | 12.98 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7704 г |
| Магний, Mg | 33.73 мг | 400 мг | 8.4% | 3.3% | 1186 г |
| Натрий, Na | 50.43 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.5% | 2578 г |
| Сера, S | 279.36 мг | 1000 мг | 27.9% | 11% | 358 г |
| Фосфор, P | 276.8 мг | 800 мг | 34.6% | 13.6% | 289 г |
| Хлор, Cl | 59.61 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.113 мг | 18 мг | 11.7% | 4.6% | 852 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 10.24 мкг | 10 мкг | 102.4% | 40.4% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.1204 мг | 2 мг | 6% | 2.4% | 1661 г |
| Медь, Cu | 133.28 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 5.2% | 750 г |
| Молибден, Mo | 16.12 мкг | 70 мкг | 23% | 9.1% | 434 г |
| Никель, Ni | 15.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Фтор, F | 86.16 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.9% | 4643 г |
| Хром, Cr | 16.75 мкг | 50 мкг | 33.5% | 13.2% | 299 г |
| Цинк, Zn | 2.6906 мг | 12 мг | 22.4% | 8.8% | 446 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель из свинины (рестория) составляет 253,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».