| Шампиньоны (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 3 г |
| Пшеничные отруби | 5 г |
| Семена льна | 2 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 91 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10.4% | 1810 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 12.5% | 1514 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.6% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.2% | 1429 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2548 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 12.8% | 1471 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.078 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 22.5% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 61.54 мг | 500 мг | 12.3% | 23.2% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 32.1% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 5.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.957 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.2% | 4466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 8.9% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 1.9% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 9.6% | 1946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 3.8% | 5051 г |
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.815 мкг | 50 мкг | 17.6% | 33.2% | 567 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3097 мг | 20 мг | 11.5% | 21.7% | 866 г |
| Ниацин | 1.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.84 мг | 2500 мг | 8.1% | 15.3% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 18.79 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.6% | 5322 г |
| Кремний, Si | 0.582 мг | 30 мг | 1.9% | 3.6% | 5155 г |
| Магний, Mg | 14.56 мг | 400 мг | 3.6% | 6.8% | 2747 г |
| Натрий, Na | 31.3 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.5% | 4153 г |
| Сера, S | 49.51 мг | 1000 мг | 5% | 9.4% | 2020 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 20.6% | 916 г |
| Хлор, Cl | 41.83 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.4% | 5498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 8.7% | 2161 г |
| Йод, I | 9.46 мкг | 150 мкг | 6.3% | 11.9% | 1586 г |
| Кобальт, Co | 6.394 мкг | 10 мкг | 63.9% | 120.6% | 156 г |
| Литий, Li | 0.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1821 мг | 2 мг | 9.1% | 17.2% | 1098 г |
| Медь, Cu | 176.55 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 33.4% | 566 г |
| Молибден, Mo | 2.558 мкг | 70 мкг | 3.7% | 7% | 2737 г |
| Никель, Ni | 0.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.028 мкг | 55 мкг | 27.3% | 51.5% | 366 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.94 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.8% | 6458 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 11.7% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.4434 мг | 12 мг | 3.7% | 7% | 2706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.18 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.213 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | min 16.8 г | 8% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп- пюре из шампиньонов составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».