Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовые палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовые палочки

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 252 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 182 г
Огурец парниковый 250 г
Чеснок 3 г
Лук репчатый 70 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 206 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.8 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2251 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.1% 1462 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.4% 2074 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.5% 2920 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.8% 2755 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 7.5% 1786 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 8.6% 1565 г
Витамин В4, холин 53.39 мг 500 мг 10.7% 14.3% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 8.6% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.242 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4328 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 11.1% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 4.4% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 5.6% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7500 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.155 мкг 50 мкг 8.3% 11.1% 1203 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.8908 мг 20 мг 4.5% 6% 2245 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.5 мг 2500 мг 5.6% 7.5% 1792 г
Кальций, Ca 21.56 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4638 г
Кремний, Si 14.131 мг 30 мг 47.1% 63% 212 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 7% 1938 г
Натрий, Na 201.04 мг 1300 мг 15.5% 20.7% 647 г
Сера, S 64.81 мг 1000 мг 6.5% 8.7% 1543 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 21.9% 608 г
Хлор, Cl 38.18 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 6024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.8 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 6.1% 2198 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 3.6% 3667 г
Кобальт, Co 2.56 мкг 10 мкг 25.6% 34.2% 391 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 4% 3328 г
Медь, Cu 48.08 мкг 1000 мкг 4.8% 6.4% 2080 г
Молибден, Mo 1.484 мкг 70 мкг 2.1% 2.8% 4717 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 12.046 мкг 55 мкг 21.9% 29.3% 457 г
Фтор, F 13.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30488 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.475 мг 12 мг 4% 5.3% 2526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовые палочки составляет 74,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».