| Куриная грудка (филе) (Варка) | 963 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Морковь (Варка без слива) | 67 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 80 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 9 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 136 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 18.2% | 406 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.8 мкг | 900 мкг | 15% | 11.1% | 668 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.11 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 11.2% | 659 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.365 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.416 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 54.6 мг | 500 мг | 10.9% | 8.1% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 12.9% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 12.2% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.381 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 11831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 2.1% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.536 мг | 15 мг | 10.2% | 7.5% | 977 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.712 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7022 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9657 мг | 20 мг | 19.8% | 14.6% | 504 г |
| Ниацин | 5.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.31 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.9% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3797 г |
| Кремний, Si | 1.204 мг | 30 мг | 4% | 3% | 2492 г |
| Магний, Mg | 60.45 мг | 400 мг | 15.1% | 11.2% | 662 г |
| Натрий, Na | 184.69 мг | 1300 мг | 14.2% | 10.5% | 704 г |
| Сера, S | 183.96 мг | 1000 мг | 18.4% | 13.6% | 544 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 10.9% | 682 г |
| Хлор, Cl | 297.55 мг | 2300 мг | 12.9% | 9.5% | 773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 4.9% | 1499 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 7.313 мкг | 10 мкг | 73.1% | 54% | 137 г |
| Литий, Li | 0.227 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3306 г |
| Медь, Cu | 95.47 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 6.216 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.6% | 1126 г |
| Никель, Ni | 0.477 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.132 мкг | 55 мкг | 29.3% | 21.6% | 341 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.15 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8484 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 10.7% | 692 г |
| Цинк, Zn | 1.0904 мг | 12 мг | 9.1% | 6.7% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.567 г | ~ | |||
| Валин | 1.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.693 г | ~ | |||
| Лизин | 2.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.743 г | ~ | |||
| Треонин | 0.95 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.908 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.676 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 1.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.668 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.789 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.867 г | ~ | |||
| Серин | 0.864 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | min 16.8 г | 9% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».