| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сухари панировочные пышма | 174 г |
| Чеснок | 4 г |
| Подсолнечное масло | 59 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 947 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 13.2% | 304 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 6.9% | 577 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 2.7% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4846 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5294 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 7.4% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.6% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 20.48 мг | 500 мг | 4.1% | 1.6% | 2441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 1.7% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.986 мкг | 400 мкг | 8.7% | 3.5% | 1143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.5% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.195 мг | 15 мг | 21.3% | 8.6% | 469 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.16 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.464 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3415 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.231 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 13.1743 мг | 20 мг | 65.9% | 26.5% | 152 г |
| Ниацин | 8.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.47 мг | 2500 мг | 13.1% | 5.3% | 766 г |
| Кальций, Ca | 55.69 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.2% | 1796 г |
| Кремний, Si | 0.012 мг | 30 мг | 250000 г | ||
| Магний, Mg | 33.29 мг | 400 мг | 8.3% | 3.3% | 1202 г |
| Натрий, Na | 535.41 мг | 1300 мг | 41.2% | 16.5% | 243 г |
| Сера, S | 14.58 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6859 г |
| Фосфор, P | 205.2 мг | 800 мг | 25.7% | 10.3% | 390 г |
| Хлор, Cl | 568.03 мг | 2300 мг | 24.7% | 9.9% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.749 мг | 18 мг | 15.3% | 6.1% | 655 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 9.587 мкг | 10 мкг | 95.9% | 38.5% | 104 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2173 мг | 2 мг | 10.9% | 4.4% | 920 г |
| Медь, Cu | 150.82 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 6.1% | 663 г |
| Молибден, Mo | 10.294 мкг | 70 мкг | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Никель, Ni | 0.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.456 мкг | 55 мкг | 13.6% | 5.5% | 738 г |
| Фтор, F | 108.12 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.1% | 3700 г |
| Хром, Cr | 17.3 мкг | 50 мкг | 34.6% | 13.9% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.7196 мг | 12 мг | 14.3% | 5.7% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.9 г | ~ | |||
| Валин | 1.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.168 г | ~ | |||
| Лизин | 2.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.887 г | ~ | |||
| Треонин | 1.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.091 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 1.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.682 г | ~ | |||
| Пролин | 1.277 г | ~ | |||
| Серин | 1.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.681 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.707 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.802 г | min 16.8 г | 16.7% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.9% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в сухарях составляет 249 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».