| Брокколи | 411 г |
| Морковь | 188 г |
| Оливковое масло | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4% | 3455 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.5% | 1191 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.5% | 833 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 620 мкг | 900 мкг | 68.9% | 94.5% | 145 г |
| альфа Каротин | 16.388 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.835 мг | 5 мг | 76.7% | 105.2% | 130 г |
| бета Криптоксантин | 0.656 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 919.67 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 14.91 мг | 500 мг | 3% | 4.1% | 3353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 12.5% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 10.6% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.995 мкг | 400 мкг | 11% | 15.1% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.97 мг | 90 мг | 66.6% | 91.4% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.172 мг | 15 мг | 7.8% | 10.7% | 1280 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.2 мкг | 120 мкг | 61% | 83.7% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7487 мг | 20 мг | 3.7% | 5.1% | 2671 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.15 мг | 2500 мг | 10.7% | 14.7% | 936 г |
| Кальций, Ca | 38.95 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.3% | 2567 г |
| Кремний, Si | 58.625 мг | 30 мг | 195.4% | 268% | 51 г |
| Магний, Mg | 25.16 мг | 400 мг | 6.3% | 8.6% | 1590 г |
| Натрий, Na | 28.02 мг | 1300 мг | 2.2% | 3% | 4640 г |
| Сера, S | 20.28 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 4931 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 10.3% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 18.89 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 5.3% | 2550 г |
| Йод, I | 11.33 мкг | 150 мкг | 7.6% | 10.4% | 1324 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Литий, Li | 1.799 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1976 мг | 2 мг | 9.9% | 13.6% | 1012 г |
| Медь, Cu | 56.11 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.7% | 1782 г |
| Молибден, Mo | 5.997 мкг | 70 мкг | 8.6% | 11.8% | 1167 г |
| Никель, Ni | 7.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.669 мкг | 55 мкг | 3% | 4.1% | 3295 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24257 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.4% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3887 мг | 12 мг | 3.2% | 4.4% | 3087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.008 г | min 16.8 г | 17.9% | 24.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.917 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Броколли с колбасками составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».