| Яблоки (Припускание) | 300 г |
| Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 10% протеина, обесцвеченная, необогащенная | 200 г |
| Сахар-песок | 80 г |
| Корица | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.3% | 1134 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.4% | 1436 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 7.8% | 626 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.6% | 1055 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.5% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 83.34 мг | 500 мг | 16.7% | 8.1% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 5% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.371 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.7% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 3.4% | 1416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 6.598 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6.4% | 758 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6439 мг | 20 мг | 8.2% | 4% | 1217 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.02 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.8% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 36.28 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2756 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2764 г |
| Натрий, Na | 236.27 мг | 1300 мг | 18.2% | 8.8% | 550 г |
| Сера, S | 58.44 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.8% | 1711 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 5.8% | 843 г |
| Хлор, Cl | 50.83 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.09 мг | 18 мг | 11.6% | 5.6% | 861 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.3% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 3.608 мкг | 10 мкг | 36.1% | 17.5% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.3634 мг | 2 мг | 18.2% | 8.8% | 550 г |
| Медь, Cu | 123.22 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6% | 812 г |
| Молибден, Mo | 4.329 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3% | 1617 г |
| Селен, Se | 14.21 мкг | 55 мкг | 25.8% | 12.5% | 387 г |
| Фтор, F | 20.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19194 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.8% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.7009 мг | 12 мг | 5.8% | 2.8% | 1712 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 206,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».