Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица 205 г
Вода 409 г
Морковь 75 г
Чеснок, зелень 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.2% 905 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 6.9% 1210 г
Углеводы (общие) 20.6 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 15.8% 526 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.5% 3338 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.1 мкг 900 мкг 34.6% 28.8% 289 г
бета Каротин 1.508 мг 5 мг 30.2% 25.1% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.294 мг 1.5 мг 19.6% 16.3% 510 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2278 г
Витамин В4, холин 32.84 мг 500 мг 6.6% 5.5% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 12.5% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 9.7% 858 г
Витамин В9, фолаты 158.354 мкг 400 мкг 39.6% 33% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7143 г
гамма Токоферол 1.376 мг ~
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 6.7% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.0148 мг 20 мг 5.1% 4.2% 1971 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.94 мг 2500 мг 10.1% 8.4% 992 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5173 г
Кремний, Si 3.368 мг 30 мг 11.2% 9.3% 891 г
Магний, Mg 21.37 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1872 г
Натрий, Na 7.45 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17450 г
Сера, S 86.03 мг 1000 мг 8.6% 7.2% 1162 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 10.5% 792 г
Хлор, Cl 12.68 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 18139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 12.7 мкг ~
Железо, Fe 2.248 мг 18 мг 12.5% 10.4% 801 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14563 г
Кобальт, Co 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 4.5% 1842 г
Литий, Li 0.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.5318 мг 2 мг 26.6% 22.1% 376 г
Медь, Cu 272.33 мкг 1000 мкг 27.2% 22.6% 367 г
Молибден, Mo 5.663 мкг 70 мкг 8.1% 6.7% 1236 г
Никель, Ni 1.152 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 0.62 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 8871 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 72.4 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5525 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2604 г
Цинк, Zn 1.1727 мг 12 мг 9.8% 8.2% 1023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».