| Огурец, парниковый | 160 г |
| Перец сладкий | 60 г |
| Редис | 36 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 77 г |
| стебли сельдерей | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.4 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.8% | 10935 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.1% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 8.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 32.5% | 2000 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 26.6% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.8 мкг | 900 мкг | 13.2% | 85.7% | 758 г |
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 92.9% | 700 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 16.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 14.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 4.09 мг | 500 мг | 0.8% | 5.2% | 12225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 27.9% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 34.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.008 мкг | 400 мкг | 2% | 13% | 4995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.05 мг | 90 мг | 51.2% | 332.5% | 195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 13% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.655 мкг | 50 мкг | 1.3% | 8.4% | 7634 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 48.7% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4958 мг | 20 мг | 2.5% | 16.2% | 4034 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.57 мг | 2500 мг | 9% | 58.4% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 20.04 мг | 1000 мг | 2% | 13% | 4990 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 27.3% | 2380 г |
| Натрий, Na | 23.14 мг | 1300 мг | 1.8% | 11.7% | 5618 г |
| Сера, S | 2.56 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.9% | 39063 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 27.3% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 27.63 мг | 2300 мг | 1.2% | 7.8% | 8324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 22.1% | 2941 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 11% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.022 мкг | 10 мкг | 20.2% | 131.2% | 495 г |
| Марганец, Mn | 0.1246 мг | 2 мг | 6.2% | 40.3% | 1605 г |
| Медь, Cu | 82.74 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 53.9% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 1.936 мкг | 70 мкг | 2.8% | 18.2% | 3616 г |
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.6% | 25229 г |
| Фтор, F | 14.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.6% | 27045 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 62.3% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 0.1579 мг | 12 мг | 1.3% | 8.4% | 7600 г |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 15,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».