| Томатная паста. Консервы | 45 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 32 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 500 г |
| Чеснок | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Морковь | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.1% | 5846 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.5% | 1098 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.1 мкг | 900 мкг | 21.5% | 27.1% | 466 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 28.2% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.8% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 9.01 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.9% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.713 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 5.2% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.026 мг | 15 мг | 13.5% | 17% | 740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.647 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7728 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.7% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5165 мг | 20 мг | 2.6% | 3.3% | 3872 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.3 мг | 2500 мг | 3.6% | 4.5% | 2800 г |
| Кальций, Ca | 13.76 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7267 г |
| Кремний, Si | 2.409 мг | 30 мг | 8% | 10.1% | 1245 г |
| Магний, Mg | 8.85 мг | 400 мг | 2.2% | 2.8% | 4520 г |
| Натрий, Na | 8.08 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16089 г |
| Сера, S | 10.48 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9542 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 2.9% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 24.96 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.318 мг | 18 мг | 1.8% | 2.3% | 5660 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.009 мкг | 10 мкг | 20.1% | 25.3% | 498 г |
| Литий, Li | 0.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5% | 2532 г |
| Медь, Cu | 55.96 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.1% | 1787 г |
| Молибден, Mo | 5.086 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9.2% | 1376 г |
| Никель, Ni | 0.856 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.92 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.1% | 5978 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15798 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.4% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.181 мг | 12 мг | 1.5% | 1.9% | 6630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 67% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | min 16.8 г | 7.4% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.694 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.441 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив для котлет с морковью составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».