Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной с гречкой

Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Варка) 394 г
Вода водопроводная, городская 1500 г
Тыква (Варка без слива) 290 г
Цветная капуста (Варка без слива) 138 г
Капуста Романеско 49 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 104 г
Морковь (Варка без слива) 133 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 116 г
Сельдерей (Варка без слива) 109 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 151 г
Гречка [Увелка] 72 г
Томатная Паста [Trattoria di maestro Turatti] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 14.3% 2171 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.2% 14000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.4% 2500 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 12.1% 2548 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.4 мкг 900 мкг 16.7% 51.9% 598 г
альфа Каротин 0.717 мкг ~
бета Каротин 0.957 мг 5 мг 19.1% 59.3% 522 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.166 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.5% 4091 г
Витамин В4, холин 12.08 мг 500 мг 2.4% 7.5% 4139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 10.6% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 13% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.618 мкг 400 мкг 1.7% 5.3% 6044 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 37.9% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 34.2% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 5% 6438 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.588 мкг 50 мкг 1.2% 3.7% 8503 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 16.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.5985 мг 20 мг 3% 9.3% 3342 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.66 мг 2500 мг 4% 12.4% 2484 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 4.7% 6720 г
Кремний, Si 3.869 мг 30 мг 12.9% 40.1% 775 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 8.4% 3724 г
Натрий, Na 15.53 мг 1300 мг 1.2% 3.7% 8371 г
Сера, S 33.54 мг 1000 мг 3.4% 10.6% 2982 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 13.4% 2339 г
Хлор, Cl 10.33 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 22265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 8.66 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 8.7% 3607 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 2.5% 12931 г
Кобальт, Co 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 34.8% 893 г
Литий, Li 3.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 5.9% 5305 г
Медь, Cu 59.36 мкг 1000 мкг 5.9% 18.3% 1685 г
Молибден, Mo 2.073 мкг 70 мкг 3% 9.3% 3377 г
Никель, Ni 1.709 мкг ~
Олово, Sn 4.83 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 28205 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 53.44 мкг 4000 мкг 1.3% 4% 7485 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 6.2% 5051 г
Цинк, Zn 0.4839 мг 12 мг 4% 12.4% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с гречкой составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов