Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с тыквой

Творог 9% жирности 350 г
Яйцо куриное 48 г
Сахар песок 50 г
Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) 30 г
Тыква 264 г
Манная крупа 25 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.6% 800 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.5% 636 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.2% 1904 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 8.5% 716 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 6.3% 960 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Витамин В4, холин 39.31 мг 500 мг 7.9% 4.8% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 4.4% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 21.673 мкг 400 мкг 5.4% 3.3% 1846 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 9.8% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.881 мг 15 мг 12.5% 7.6% 797 г
Витамин Н, биотин 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 4.5% 1344 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.307 мг 20 мг 11.5% 7% 867 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.25 мг 2500 мг 5.4% 3.3% 1862 г
Кальций, Ca 87.81 мг 1000 мг 8.8% 5.3% 1139 г
Кремний, Si 10.254 мг 30 мг 34.2% 20.8% 293 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2427 г
Натрий, Na 28.92 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4495 г
Сера, S 99.89 мг 1000 мг 10% 6.1% 1001 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 9.3% 652 г
Хлор, Cl 86.09 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 33.43 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3475 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2591 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 13.3% 456 г
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 1% 6098 г
Медь, Cu 101.14 мкг 1000 мкг 10.1% 6.1% 989 г
Молибден, Mo 5.819 мкг 70 мкг 8.3% 5% 1203 г
Никель, Ni 1.875 мкг ~
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 15.325 мкг 55 мкг 27.9% 16.9% 359 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 47.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8421 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2646 г
Цинк, Zn 0.3498 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.744 г min 16.8 г 28.2% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырники с тыквой составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».