| Творог влажный обезжиренный | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.9% | 623 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 4.9% | 1141 г |
| Углеводы (общие) | 19.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5% | 1100 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.1% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 9.1% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 66.23 мг | 500 мг | 13.2% | 7.3% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 9.4% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.916 мкг | 400 мкг | 8% | 4.4% | 1253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.488 мкг | 3 мкг | 16.3% | 9% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.56 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.787 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5.3% | 1044 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4134 мг | 20 мг | 12.1% | 6.7% | 829 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.15 мг | 2500 мг | 5.4% | 3% | 1864 г |
| Кальций, Ca | 148.23 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.2% | 675 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 2.9% | 1918 г |
| Натрий, Na | 303 мг | 1300 мг | 23.3% | 12.9% | 429 г |
| Сера, S | 132.96 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.3% | 752 г |
| Фосфор, P | 225.1 мг | 800 мг | 28.1% | 15.5% | 355 г |
| Хлор, Cl | 167.66 мг | 2300 мг | 7.3% | 4% | 1372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 2.6% | 2133 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 2.35 мкг | 10 мкг | 23.5% | 13% | 426 г |
| Марганец, Mn | 0.2709 мг | 2 мг | 13.5% | 7.5% | 738 г |
| Медь, Cu | 73.86 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.1% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 1.41 мкг | 70 мкг | 2% | 1.1% | 4965 г |
| Селен, Se | 16.031 мкг | 55 мкг | 29.1% | 16.1% | 343 г |
| Фтор, F | 28.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13923 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.1853 мг | 12 мг | 9.9% | 5.5% | 1012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.331 г | ~ | |||
| Пролин | 1.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по аджарски составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».