Мой здоровый рацион

Рецепт Стручковая фосоль тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стручковая фосоль тушёная

Фасоль стручковая (Жарка) 400 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 25 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фосоль тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.3% 3619 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.1% 1167 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.6% 5763 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 24.4% 625 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.6% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 6.3% 2466 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 6.7% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 11.6% 1324 г
Витамин В4, холин 11.68 мг 500 мг 2.3% 3.5% 4281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.9% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.927 мкг 400 мкг 3.2% 4.9% 3094 г
Витамин C, аскорбиновая 10.73 мг 90 мг 11.9% 18.2% 839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 2.6% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20408 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 12.1% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.6927 мг 20 мг 3.5% 5.3% 2887 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199 мг 2500 мг 8% 12.2% 1256 г
Кальций, Ca 47.09 мг 1000 мг 4.7% 7.2% 2124 г
Кремний, Si 1.364 мг 30 мг 4.5% 6.9% 2199 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 7.3% 2091 г
Натрий, Na 2.42 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 53719 г
Сера, S 30.56 мг 1000 мг 3.1% 4.7% 3272 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 7.9% 1932 г
Хлор, Cl 7.07 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 32532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.1 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 7.3% 2098 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18293 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 20.8% 733 г
Марганец, Mn 0.1416 мг 2 мг 7.1% 10.8% 1412 г
Медь, Cu 66.45 мкг 1000 мкг 6.6% 10.1% 1505 г
Молибден, Mo 0.291 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 24055 г
Никель, Ni 0.818 мкг ~
Рубидий, Rb 129.8 мкг ~
Селен, Se 0.52 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 10577 г
Фтор, F 33.55 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 11923 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9091 г
Цинк, Zn 0.3819 мг 12 мг 3.2% 4.9% 3142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Стручковая фосоль тушёная составляет 65,5 кКал.

  • Порция = 183 гр (119.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов