| Морская капуста (ламинария) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Сельдерей | 150 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.4% | 2435 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.2% | 1818 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2640 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.8 мкг | 900 мкг | 32.9% | 67.3% | 304 г |
| бета Каротин | 1.846 мг | 5 мг | 36.9% | 75.5% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 8.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 10.32 мг | 500 мг | 2.1% | 4.3% | 4845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 19% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 7.6% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.607 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.9% | 4164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.524 мкг | 3 мкг | 17.5% | 35.8% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.49 мг | 90 мг | 18.3% | 37.4% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.589 мг | 15 мг | 10.6% | 21.7% | 944 г |
| Витамин Н, биотин | 1.826 мкг | 50 мкг | 3.7% | 7.6% | 2738 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.3 мкг | 120 мкг | 38.6% | 78.9% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5524 мг | 20 мг | 2.8% | 5.7% | 3621 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 690.35 мг | 2500 мг | 27.6% | 56.4% | 362 г |
| Кальций, Ca | 58.67 мг | 1000 мг | 5.9% | 12.1% | 1704 г |
| Кремний, Si | 27.974 мг | 30 мг | 93.2% | 190.6% | 107 г |
| Магний, Mg | 110.21 мг | 400 мг | 27.6% | 56.4% | 363 г |
| Натрий, Na | 351.69 мг | 1300 мг | 27.1% | 55.4% | 370 г |
| Сера, S | 76.2 мг | 1000 мг | 7.6% | 15.5% | 1312 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 16.4% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 564.97 мг | 2300 мг | 24.6% | 50.3% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.969 мг | 18 мг | 49.8% | 101.8% | 201 г |
| Йод, I | 1312.32 мкг | 150 мкг | 874.9% | 1789.2% | 11 г |
| Кобальт, Co | 8.662 мкг | 10 мкг | 86.6% | 177.1% | 115 г |
| Литий, Li | 7.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1876 мг | 2 мг | 9.4% | 19.2% | 1066 г |
| Медь, Cu | 88.61 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 18.2% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 4.288 мкг | 70 мкг | 6.1% | 12.5% | 1632 г |
| Никель, Ni | 6.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.267 мкг | 55 мкг | 2.3% | 4.7% | 4341 г |
| Стронций, Sr | 131.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 180 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 9.2% | 2222 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 13.1% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.7487 мг | 12 мг | 6.2% | 12.7% | 1603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 56.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с чесноком составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».