Мой здоровый рацион

Рецепт Суп горбуша с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп горбуша с куриным филе

Вода 1000 г
Горбуша 110 г
Полба (спельта), приготовленная 40 г
Рис Отварной [Ашан] 50 г
Яйцо куриное 200 г
Укроп 4 г
Крапива [Свой Огород] 30 г
Соевый соус легкий 16 г
Куриная грудка (филе) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп горбуша с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 13.9% 1462 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.8% 2333 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1% 20000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 8.2% 2517 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 9% 2256 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 8.8% 2338 г
Витамин В4, холин 46.62 мг 500 мг 9.3% 19% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 13.7% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 12.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 2.519 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 15879 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 26.8% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.8% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.103 мкг 10 мкг 11% 22.5% 907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 3.3% 6173 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 11% 1838 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7004 мг 20 мг 8.5% 17.4% 1176 г
Ниацин 1.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.02 мг 2500 мг 2.8% 5.7% 3622 г
Кальций, Ca 13.35 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7491 г
Кремний, Si 0.004 мг 30 мг 750000 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 6.1% 3309 г
Натрий, Na 28.31 мг 1300 мг 2.2% 4.5% 4592 г
Сера, S 55.9 мг 1000 мг 5.6% 11.5% 1789 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 14.5% 1404 г
Хлор, Cl 39.73 мг 2300 мг 1.7% 3.5% 5789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 5.9% 3396 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 9.2% 2199 г
Кобальт, Co 3.471 мкг 10 мкг 34.7% 71% 288 г
Литий, Li 0.005 мкг ~
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 4.3% 4662 г
Медь, Cu 31.55 мкг 1000 мкг 3.2% 6.5% 3170 г
Молибден, Mo 2.962 мкг 70 мкг 4.2% 8.6% 2363 г
Никель, Ni 0.459 мкг ~
Селен, Se 9.159 мкг 55 мкг 16.7% 34.2% 601 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 115.76 мкг 4000 мкг 2.9% 5.9% 3455 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 26.4% 778 г
Цинк, Zn 0.3292 мг 12 мг 2.7% 5.5% 3645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Суп горбуша с куриным филе составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».