| Кефир 2,5% жирности | 750 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сахар песок | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.4 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.6% | 987 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 8.5% | 415 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 5.2% | 672 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5374 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.6% | 2200 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.6% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 62.11 мг | 500 мг | 12.4% | 4.4% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 3.7% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.248 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.3% | 2623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 4.1% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.8% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.056 мг | 15 мг | 33.7% | 11.8% | 297 г |
| Витамин Н, биотин | 5.099 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.6% | 981 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1384 мг | 20 мг | 10.7% | 3.8% | 935 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.51 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.4% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 102.42 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.6% | 976 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 1.6% | 2219 г |
| Натрий, Na | 324.91 мг | 1300 мг | 25% | 8.8% | 400 г |
| Сера, S | 66.29 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.3% | 1509 г |
| Фосфор, P | 120.1 мг | 800 мг | 15% | 5.3% | 666 г |
| Хлор, Cl | 105.16 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.6% | 2187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 457.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 1.5% | 2264 г |
| Йод, I | 9.23 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.2% | 1625 г |
| Кобальт, Co | 2.18 мкг | 10 мкг | 21.8% | 7.7% | 459 г |
| Марганец, Mn | 0.2352 мг | 2 мг | 11.8% | 4.1% | 850 г |
| Медь, Cu | 56.8 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 9.314 мкг | 70 мкг | 13.3% | 4.7% | 752 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.788 мкг | 55 мкг | 12.3% | 4.3% | 810 г |
| Стронций, Sr | 12.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13807 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.9% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.6843 мг | 12 мг | 5.7% | 2% | 1754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.417 г | min 16.8 г | 20.3% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.9% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 284,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».