| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 100 г |
| Горчица желтая, семена | 3 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.8% | 1617 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.4% | 824 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.7% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.9% | 2413 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.969 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 71.196 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 12.4% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 9.3 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 6.2% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 7% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.688 мкг | 400 мкг | 13.7% | 12.9% | 731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 12.8% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 5.3% | 1786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10309 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4702 г |
| гамма Токоферол | 0.166 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 5.5% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5462 мг | 20 мг | 2.7% | 2.5% | 3662 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.5 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.4% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 147.79 мг | 1000 мг | 14.8% | 13.9% | 677 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 5.1% | 1842 г |
| Натрий, Na | 302.33 мг | 1300 мг | 23.3% | 21.9% | 430 г |
| Сера, S | 46.68 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.4% | 2142 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 13.8% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 6% | 1552 г |
| Марганец, Mn | 0.2143 мг | 2 мг | 10.7% | 10.1% | 933 г |
| Медь, Cu | 54.64 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.2% | 1830 г |
| Селен, Se | 5.507 мкг | 55 мкг | 10% | 9.4% | 999 г |
| Цинк, Zn | 0.9483 мг | 12 мг | 7.9% | 7.4% | 1265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.278 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.173 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.441 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.259 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.094 г | min 16.8 г | 12.5% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая свекла с айсбергом составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».