Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый несладкий торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый несладкий торт

Яйцо куриное 6 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 15% жирности 100 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Маринованные Огурцы [Грин Рэй] 300 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Https://www.youtube.com/watch?v=LVT5lyknoEQ&list=PLCXxAyXwHlZxi82sex6e2DOnyYpEAvvAJ&index=33

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый несладкий торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 15.5% 679 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.9% 1191 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.8% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 9.5% 1112 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 8.6% 1224 г
Витамин В4, холин 90.35 мг 500 мг 18.1% 19.1% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 17.6% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 16.2% 651 г
Витамин В9, фолаты 6.097 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6561 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 8.4% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.9% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 5.5% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 2.6% 4043 г
Витамин Н, биотин 5.252 мкг 50 мкг 10.5% 11.1% 952 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.4857 мг 20 мг 17.4% 18.4% 574 г
Ниацин 3.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.9 мг 2500 мг 6.3% 6.6% 1593 г
Кальций, Ca 35.63 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2807 г
Кремний, Si 0.123 мг 30 мг 0.4% 0.4% 24390 г
Магний, Mg 33.39 мг 400 мг 8.3% 8.8% 1198 г
Натрий, Na 58.6 мг 1300 мг 4.5% 4.7% 2218 г
Сера, S 119.74 мг 1000 мг 12% 12.7% 835 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 15.1% 701 г
Хлор, Cl 77.81 мг 2300 мг 3.4% 3.6% 2956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 6.3% 1656 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 5.7% 1838 г
Кобальт, Co 5.539 мкг 10 мкг 55.4% 58.4% 181 г
Литий, Li 0.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.9% 10582 г
Медь, Cu 50.54 мкг 1000 мкг 5.1% 5.4% 1979 г
Молибден, Mo 6.338 мкг 70 мкг 9.1% 9.6% 1104 г
Никель, Ni 0.057 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 14.705 мкг 55 мкг 26.7% 28.2% 374 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 60.22 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6642 г
Хром, Cr 9.56 мкг 50 мкг 19.1% 20.1% 523 г
Цинк, Zn 0.7502 мг 12 мг 6.3% 6.6% 1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.899 г ~
Лизин 1.074 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.337 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.823 г min 16.8 г 10.9% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Белковый несладкий торт составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».