Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные рулетики с мягким сыром и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные рулетики с мягким сыром и овощами

Куриная грудка (филе) 800 г
Творожный Сыр [Домик в деревне] 100 г
Шампиньоны 150 г
Соль, перец, приправы по вкусу 5 г
Способ приготовления

Https://www.youtube.com/watch?v=om3nsP3Guk8&list=PLCXxAyXwHlZxi82sex6e2DOnyYpEAvvAJ&index=21

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики с мягким сыром и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 23.9% 388 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.8% 1931 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.4% 27375 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6% 1538 г
Витамин В4, холин 65.42 мг 500 мг 13.1% 12.2% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 1.434 мг 5 мг 28.7% 26.6% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.623 мг 2 мг 31.2% 28.9% 321 г
Витамин В9, фолаты 11.117 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3598 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 5.4% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3401 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.275 мкг 50 мкг 4.6% 4.3% 2198 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.6293 мг 20 мг 33.1% 30.7% 302 г
Ниацин 8.948 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.89 мг 2500 мг 12% 11.1% 836 г
Кальций, Ca 7.91 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12642 г
Кремний, Si 0.427 мг 30 мг 1.4% 1.3% 7026 г
Магний, Mg 67.65 мг 400 мг 16.9% 15.7% 591 г
Натрий, Na 107.47 мг 1300 мг 8.3% 7.7% 1210 г
Сера, S 174.62 мг 1000 мг 17.5% 16.2% 573 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 17% 546 г
Хлор, Cl 156.15 мг 2300 мг 6.8% 6.3% 1473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 5.8% 1601 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 4.4% 2110 г
Кобальт, Co 8.981 мкг 10 мкг 89.8% 83.3% 111 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3578 г
Медь, Cu 134.28 мкг 1000 мкг 13.4% 12.4% 745 г
Молибден, Mo 8.941 мкг 70 мкг 12.8% 11.9% 783 г
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 20.994 мкг 55 мкг 38.2% 35.4% 262 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Титан, Ti 8.18 мкг ~
Фтор, F 100.63 мкг 4000 мкг 2.5% 2.3% 3975 г
Хром, Cr 20.81 мкг 50 мкг 41.6% 38.6% 240 г
Цинк, Zn 1.0284 мг 12 мг 8.6% 8% 1167 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.381 г ~
Валин 0.987 г ~
Гистидин* 1.001 г ~
Изолейцин 0.857 г ~
Лейцин 1.503 г ~
Лизин 2.002 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.66 г ~
Треонин 0.842 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.805 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.987 г ~
Аспарагиновая кислота 1.473 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.698 г ~
Глутаминовая кислота 2.148 г ~
Пролин 0.768 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.683 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулетики с мягким сыром и овощами составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».