| Печень куриная, вареная на медленном огне | 350 г |
| Морковь по-корейски | 200 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Активвия термостатная йогурт | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Горчица Зернистая Премиум [Махеевъ] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11% | 731 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.9% | 812 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1646.1 мкг | 900 мкг | 182.9% | 146.6% | 55 г |
| Ретинол | 1.519 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 516.986 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.258 мг | 5 мг | 25.2% | 20.2% | 397 г |
| бета Криптоксантин | 8.83 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 8.141 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 6.9% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.779 мг | 1.8 мг | 43.3% | 34.7% | 231 г |
| Витамин В4, холин | 114.36 мг | 500 мг | 22.9% | 18.3% | 437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.598 мг | 5 мг | 52% | 41.7% | 192 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 12.8% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 223.535 мкг | 400 мкг | 55.9% | 44.8% | 179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.432 мкг | 3 мкг | 214.4% | 171.8% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.95 мг | 90 мг | 14.4% | 11.5% | 695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.773 мг | 15 мг | 11.8% | 9.5% | 846 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.136 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4469 мг | 20 мг | 22.2% | 17.8% | 450 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.02 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.2% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 22.02 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4541 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 3.2% | 2524 г |
| Натрий, Na | 373.55 мг | 1300 мг | 28.7% | 23% | 348 г |
| Сера, S | 96.17 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.7% | 1040 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 17.1% | 469 г |
| Хлор, Cl | 92.72 мг | 2300 мг | 4% | 3.2% | 2481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.684 мг | 18 мг | 26% | 20.8% | 384 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6711 г |
| Марганец, Mn | 0.1785 мг | 2 мг | 8.9% | 7.1% | 1120 г |
| Медь, Cu | 202.5 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 16.3% | 494 г |
| Молибден, Mo | 0.434 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Никель, Ni | 0.066 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.487 мкг | 55 мкг | 57.2% | 45.8% | 175 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 189573 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 1.5991 мг | 12 мг | 13.3% | 10.7% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | min 16.8 г | 9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.064 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат из кур печени и корейской морковки составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».