| Фарш Говяжий [Самсон] | 400 г |
| Яйцо куриное | 6 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 120 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 60 г |
| Маринованные Огурцы [Грин Рэй] | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль, перец, приправы по вкусу | 5 г |
Https://www.youtube.com/watch?v=7haPHFIMgww&list=PLCXxAyXwHlZxi82sex6e2DOnyYpEAvvAJ&index=17
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 11.8% | 864 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.6% | 966 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 9.2% | 1107 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.6% | 3817 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 55.05 мг | 500 мг | 11% | 11.2% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 6.9% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.294 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 7.5% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 5.1% | 2009 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.8% | 2123 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5976 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.655 мкг | 50 мкг | 9.3% | 9.5% | 1074 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9712 мг | 20 мг | 4.9% | 5% | 2059 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.04 мг | 2500 мг | 4.1% | 4.2% | 2426 г |
| Кальций, Ca | 50.3 мг | 1000 мг | 5% | 5.1% | 1988 г |
| Кремний, Si | 1.253 мг | 30 мг | 4.2% | 4.3% | 2394 г |
| Магний, Mg | 8.92 мг | 400 мг | 2.2% | 2.2% | 4484 г |
| Натрий, Na | 100.66 мг | 1300 мг | 7.7% | 7.8% | 1291 г |
| Сера, S | 55.5 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.7% | 1802 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 9.2% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 123.15 мг | 2300 мг | 5.4% | 5.5% | 1868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 4.3% | 2384 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.7% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 3.444 мкг | 10 мкг | 34.4% | 35% | 290 г |
| Литий, Li | 4.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 3.4% | 3017 г |
| Медь, Cu | 43.55 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.5% | 2296 г |
| Молибден, Mo | 2.999 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.4% | 2334 г |
| Никель, Ni | 2.229 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.319 мкг | 55 мкг | 13.3% | 13.5% | 751 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21906 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.4% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.4898 мг | 12 мг | 4.1% | 4.2% | 2450 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | min 16.8 г | 8.2% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичные блинчики с начинкой из говяжьего фарша и сыра составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».