| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| СМЕТАНА МОЯ 35% 10.4.20. | 130 г |
| Сливки 36% | 0 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Ванилин | 1 г |
| 14г КОКОСОВАЯ МУКА | 2 г |
| Миндаль | 60 г |
| Псиллиум [Now Foods] | 0.67 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 6 г |
Https://lchf.ru/21967 Взбейте хорошенько яйца с сахаром – примерно 3 минуты электрическим миксером – до получения пенистой массы. Добавьте растопленное сливочное масло и сметану, все тщательно перемешайте. Смешайте все сухие ингредиенты и также добавьте их в смесь, перемешайте всё до получения однородной массы. Дайте тесту настояться 5 минут. разогреть духовку до 180 гр, тесто вылить на противень и запечь
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 470.9 ккал | 1684 ккал | 28% | 5.9% | 358 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 2.6% | 809 г |
| Жиры | 34.8 г | 56 г | 62.1% | 13.2% | 161 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 2.9% | 723 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 3.5% | 606 г |
| Вода | 22.6 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10058 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.5 мкг | 900 мкг | 25.7% | 5.5% | 389 г |
| Ретинол | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 0.5% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 3.5% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 105.25 мг | 500 мг | 21.1% | 4.5% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 2.6% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.845 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.6% | 3688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 2.1% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.148 мкг | 10 мкг | 11.5% | 2.4% | 871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.652 мг | 15 мг | 24.3% | 5.2% | 411 г |
| Витамин Н, биотин | 9.72 мкг | 50 мкг | 19.4% | 4.1% | 514 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4457 мг | 20 мг | 12.2% | 2.6% | 818 г |
| Ниацин | 0.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.23 мг | 2500 мг | 11.1% | 2.4% | 902 г |
| Кальций, Ca | 79.9 мг | 1000 мг | 8% | 1.7% | 1252 г |
| Кремний, Si | 6.48 мг | 30 мг | 21.6% | 4.6% | 463 г |
| Магний, Mg | 36.42 мг | 400 мг | 9.1% | 1.9% | 1098 г |
| Натрий, Na | 63.72 мг | 1300 мг | 4.9% | 1% | 2040 г |
| Сера, S | 97.24 мг | 1000 мг | 9.7% | 2.1% | 1028 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 4.2% | 506 г |
| Хлор, Cl | 78.54 мг | 2300 мг | 3.4% | 0.7% | 2928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.469 мг | 18 мг | 13.7% | 2.9% | 729 г |
| Йод, I | 7.86 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.1% | 1908 г |
| Кобальт, Co | 5.376 мкг | 10 мкг | 53.8% | 11.4% | 186 г |
| Литий, Li | 2.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3113 мг | 2 мг | 15.6% | 3.3% | 642 г |
| Медь, Cu | 62.42 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 1.3% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 7.939 мкг | 70 мкг | 11.3% | 2.4% | 882 г |
| Никель, Ni | 14.664 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.993 мкг | 55 мкг | 21.8% | 4.6% | 459 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.07 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 10790 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.4% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.8415 мг | 12 мг | 7% | 1.5% | 1426 г |
| Цирконий, Zr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.853 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.39 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.209 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.479 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.545 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.568 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.611 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.228 г | min 16.8 г | 78.7% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Костя КЕКС УГЛЕВОДНЫЙ 12.4.20. составляет 470,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».