Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 340 г
Яйцо куриное 45 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.7% 1288 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.6% 1600 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6.3% 1165 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.1% 606 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.2% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 2.7% 2679 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 56.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 8.1% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.8% 1084 г
Витамин В4, холин 34.15 мг 500 мг 6.8% 5% 1464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 5.8% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 7.9% 930 г
Витамин В9, фолаты 22.692 мкг 400 мкг 5.7% 4.2% 1763 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.5% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 7.1% 1032 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 1.5% 4926 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.5% 4967 г
бета Токоферол 0.059 мг ~
гамма Токоферол 0.49 мг ~
Витамин Н, биотин 1.786 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2800 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.0395 мг 20 мг 10.2% 7.5% 981 г
Ниацин 0.363 мг ~
Бетаин 18.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.47 мг 2500 мг 9.9% 7.3% 1010 г
Кальций, Ca 63.8 мг 1000 мг 6.4% 4.7% 1567 г
Кремний, Si 17.436 мг 30 мг 58.1% 42.8% 172 г
Магний, Mg 42.91 мг 400 мг 10.7% 7.9% 932 г
Натрий, Na 109.33 мг 1300 мг 8.4% 6.2% 1189 г
Сера, S 59.56 мг 1000 мг 6% 4.4% 1679 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 13.1% 563 г
Хлор, Cl 12 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 1.403 мг 18 мг 7.8% 5.7% 1283 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9677 г
Кобальт, Co 1.409 мкг 10 мкг 14.1% 10.4% 710 г
Марганец, Mn 1.1137 мг 2 мг 55.7% 41% 180 г
Медь, Cu 140.98 мкг 1000 мкг 14.1% 10.4% 709 г
Молибден, Mo 1.973 мкг 70 мкг 2.8% 2.1% 3548 г
Никель, Ni 0.639 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 19.606 мкг 55 мкг 35.6% 26.2% 281 г
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58910 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 6024 г
Цинк, Zn 1.1435 мг 12 мг 9.5% 7% 1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.453 г ~
Пролин 0.681 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».