Мой здоровый рацион

Рецепт Кур с ов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кур с ов

Куриная грудка (филе) 340 г
Олейна 7 г
Овощи с грибами 226 г
Овощи весенние 159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур с ов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 19.9% 603 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.3% 2800 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.3% 2775 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин В4, холин 38.13 мг 500 мг 7.6% 9.1% 1311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 16.7% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 22.7% 531 г
Витамин В9, фолаты 4.18 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9569 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 4% 3061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин РР, НЭ 3.5719 мг 20 мг 17.9% 21.5% 560 г
Ниацин 5.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.63 мг 2500 мг 5.4% 6.5% 1843 г
Кальций, Ca 3.72 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 26882 г
Магний, Mg 39.95 мг 400 мг 10% 12% 1001 г
Натрий, Na 27.87 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4665 г
Сера, S 104.51 мг 1000 мг 10.5% 12.6% 957 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 11.9% 1008 г
Хлор, Cl 35.77 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6430 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5376 г
Кобальт, Co 4.18 мкг 10 мкг 41.8% 50.2% 239 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.6% 21505 г
Медь, Cu 37.16 мкг 1000 мкг 3.7% 4.4% 2691 г
Молибден, Mo 5.109 мкг 70 мкг 7.3% 8.8% 1370 г
Селен, Se 10.59 мкг 55 мкг 19.3% 23.2% 519 г
Фтор, F 60.38 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6625 г
Хром, Cr 11.61 мкг 50 мкг 23.2% 27.9% 431 г
Цинк, Zn 0.6038 мг 12 мг 5% 6% 1987 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.845 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.613 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 1.226 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.91 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 0.901 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.314 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.33 г min 16.8 г 2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кур с ов составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».