| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Жарка) | 125 г |
| Морковь (Жарка) | 600 г |
| Вода | 600 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.5% | 2235 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.2% | 1750 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 8.6% | 652 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.2% | 909 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 574.2 мкг | 900 мкг | 63.8% | 36% | 157 г |
| бета Каротин | 3.445 мг | 5 мг | 68.9% | 38.9% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 35.18 мг | 500 мг | 7% | 4% | 1421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.266 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.463 мг | 15 мг | 9.8% | 5.5% | 1025 г |
| Витамин Н, биотин | 1.716 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2914 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6949 мг | 20 мг | 8.5% | 4.8% | 1180 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.74 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.5% | 2217 г |
| Кальций, Ca | 18.23 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5485 г |
| Кремний, Si | 49.847 мг | 30 мг | 166.2% | 93.9% | 60 г |
| Магний, Mg | 34.08 мг | 400 мг | 8.5% | 4.8% | 1174 г |
| Натрий, Na | 371.99 мг | 1300 мг | 28.6% | 16.2% | 349 г |
| Сера, S | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3660 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Хлор, Cl | 586.52 мг | 2300 мг | 25.5% | 14.4% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 2.3% | 2521 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 1.464 мкг | 10 мкг | 14.6% | 8.2% | 683 г |
| Литий, Li | 3.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5976 мг | 2 мг | 29.9% | 16.9% | 335 г |
| Медь, Cu | 138.69 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 7.9% | 721 г |
| Молибден, Mo | 9.026 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7.3% | 776 г |
| Никель, Ni | 3.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.94 мкг | 55 мкг | 10.8% | 6.1% | 926 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.67 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5660 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.7814 мг | 12 мг | 6.5% | 3.7% | 1536 г |
| Цирконий, Zr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.702 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 177 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».