Мой здоровый рацион

Рецепт треска в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска в рукаве

Треска (Припускание) 433 г
Лук репчатый (Припускание) 173 г
Морковь, красная (Припускание) 101 г
Перец красный сладкий (Припускание) 127 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Горчица столовая 5 г
Карри, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 21.3% 752 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.4% 4867 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.6% 1176 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.9% 2739 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 360.2 мкг 900 мкг 40% 64.1% 250 г
бета Каротин 2.123 мг 5 мг 42.5% 68.1% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 8.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.4% 2903 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 0.2% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.4% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 22.3% 719 г
Витамин В9, фолаты 8.663 мкг 400 мкг 2.2% 3.5% 4617 г
Витамин В12, кобаламин 1.058 мкг 3 мкг 35.3% 56.6% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 18.57 мг 90 мг 20.6% 33% 485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 10.3% 1569 г
Витамин Н, биотин 6.863 мкг 50 мкг 13.7% 22% 729 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.3835 мг 20 мг 21.9% 35.1% 456 г
Макроэлементы
Калий, K 252.8 мг 2500 мг 10.1% 16.2% 989 г
Кальций, Ca 30.38 мг 1000 мг 3% 4.8% 3292 г
Магний, Mg 27.01 мг 400 мг 6.8% 10.9% 1481 г
Натрий, Na 142.4 мг 1300 мг 11% 17.6% 913 г
Сера, S 151.01 мг 1000 мг 15.1% 24.2% 662 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 23.6% 680 г
Хлор, Cl 326.42 мг 2300 мг 14.2% 22.8% 705 г
Микроэлементы
Бор, B 83.7 мкг ~
Ванадий, V 15.28 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 8.8% 1805 г
Йод, I 91.46 мкг 150 мкг 61% 97.8% 164 г
Кобальт, Co 22.109 мкг 10 мкг 221.1% 354.3% 45 г
Марганец, Mn 0.2133 мг 2 мг 10.7% 17.1% 938 г
Медь, Cu 161.52 мкг 1000 мкг 16.2% 26% 619 г
Молибден, Mo 6.096 мкг 70 мкг 8.7% 13.9% 1148 г
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 53398 г
Фтор, F 481.23 мкг 4000 мкг 12% 19.2% 831 г
Хром, Cr 38.54 мкг 50 мкг 77.1% 123.6% 130 г
Цинк, Zn 1.0714 мг 12 мг 8.9% 14.3% 1120 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность треска в рукаве составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов