| Морковь (Тушение) | 330 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 38.9% | 714 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 10.6% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 463.7 мкг | 900 мкг | 51.5% | 143.1% | 194 г |
| бета Каротин | 2.818 мг | 5 мг | 56.4% | 156.7% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 10.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 12.76 мг | 500 мг | 2.6% | 7.2% | 3918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 3.1% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 13.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.428 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.3% | 5385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.11 мг | 90 мг | 24.6% | 68.3% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 3.6% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.3 мкг | 120 мкг | 66.1% | 183.6% | 151 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0027 мг | 20 мг | 5% | 13.9% | 1995 г |
| Ниацин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.01 мг | 2500 мг | 13.3% | 36.9% | 753 г |
| Кальций, Ca | 57.68 мг | 1000 мг | 5.8% | 16.1% | 1734 г |
| Кремний, Si | 59.335 мг | 30 мг | 197.8% | 549.4% | 51 г |
| Магний, Mg | 24.71 мг | 400 мг | 6.2% | 17.2% | 1619 г |
| Натрий, Na | 18.67 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.9% | 6963 г |
| Сера, S | 36.02 мг | 1000 мг | 3.6% | 10% | 2776 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 15.3% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 53.88 мг | 2300 мг | 2.3% | 6.4% | 4269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 650.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 247.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 11.9% | 2344 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.6% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 3.513 мкг | 10 мкг | 35.1% | 97.5% | 285 г |
| Литий, Li | 1.339 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2171 мг | 2 мг | 10.9% | 30.3% | 921 г |
| Медь, Cu | 97.37 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 26.9% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 14.606 мкг | 70 мкг | 20.9% | 58.1% | 479 г |
| Никель, Ni | 16.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 17841 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 31.9% | 871 г |
| Цинк, Zn | 0.5132 мг | 12 мг | 4.3% | 11.9% | 2338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.254 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста свежая тушеная с морковью веготарианская составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».