| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 300 г |
| Вода | 1100 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 259 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.3% | 1382 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.5% | 824 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.1% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10% | 870 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2971 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.6 мкг | 900 мкг | 15.8% | 13.7% | 631 г |
| бета Каротин | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 14.9% | 585 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 8% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 42.54 мг | 500 мг | 8.5% | 7.4% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 8.5% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.998 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.128 мг | 15 мг | 7.5% | 6.5% | 1330 г |
| Витамин Н, биотин | 4.166 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.2% | 1200 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0272 мг | 20 мг | 10.1% | 8.8% | 987 г |
| Ниацин | 1.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.75 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.7% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 25.41 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3935 г |
| Кремний, Si | 14.911 мг | 30 мг | 49.7% | 43.2% | 201 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 5.4% | 1602 г |
| Натрий, Na | 15.1 мг | 1300 мг | 1.2% | 1% | 8609 г |
| Сера, S | 64.81 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.6% | 1543 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 9.3% | 935 г |
| Хлор, Cl | 35.96 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 6.7% | 1295 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 4.477 мкг | 10 мкг | 44.8% | 38.9% | 223 г |
| Литий, Li | 0.482 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3025 мг | 2 мг | 15.1% | 13.1% | 661 г |
| Медь, Cu | 175.14 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 15.2% | 571 г |
| Молибден, Mo | 17.097 мкг | 70 мкг | 24.4% | 21.2% | 409 г |
| Никель, Ni | 39.917 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.668 мкг | 55 мкг | 6.7% | 5.8% | 1499 г |
| Стронций, Sr | 13.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.22 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5180 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.8% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.8746 мг | 12 мг | 7.3% | 6.3% | 1372 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.622 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.559 г | min 16.8 г | 15.2% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша (Шампиньоны, Свинина, Лук, Морковь) составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».