| Лук репчатый | 1000 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 300 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.9% | 1689 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 7.1% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 13.2% | 625 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.939 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2.6% | 3185 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 17.7% | 464 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 10.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 42.24 мг | 500 мг | 8.4% | 6.9% | 1184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 7.9% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.993 мкг | 400 мкг | 14.2% | 11.7% | 702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.1% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.48 мг | 90 мг | 10.5% | 8.7% | 949 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.7% | 2994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 3.641 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6% | 1373 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 15.1% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7818 мг | 20 мг | 13.9% | 11.5% | 719 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.77 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.4% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 59.99 мг | 1000 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Кремний, Si | 3.368 мг | 30 мг | 11.2% | 9.2% | 891 г |
| Магний, Mg | 30.25 мг | 400 мг | 7.6% | 6.3% | 1322 г |
| Натрий, Na | 24.77 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.6% | 5248 г |
| Сера, S | 84.59 мг | 1000 мг | 8.5% | 7% | 1182 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 11.5% | 715 г |
| Хлор, Cl | 42.09 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.54 мг | 18 мг | 14.1% | 11.6% | 709 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.7% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 4.769 мкг | 10 мкг | 47.7% | 39.3% | 210 г |
| Литий, Li | 0.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2389 мг | 2 мг | 11.9% | 9.8% | 837 г |
| Медь, Cu | 109.61 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.1% | 912 г |
| Молибден, Mo | 1.003 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.2% | 6979 г |
| Никель, Ni | 2.093 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 301.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.996 мкг | 55 мкг | 12.7% | 10.5% | 786 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 1.0714 мг | 12 мг | 8.9% | 7.3% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты луковые составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».