| Мука подсолнечная, обезжиренная | 155 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 11.4% | 396 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 5.8% | 778 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 3.9% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 20.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6.8% | 667 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.7 мкг | 900 мкг | 8% | 3.6% | 1255 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.726 мг | 1.5 мг | 48.4% | 21.9% | 207 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.8% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 64.35 мг | 500 мг | 12.9% | 5.8% | 777 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.678 мг | 5 мг | 33.6% | 15.2% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 6.7% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.497 мкг | 400 мкг | 15.9% | 7.2% | 630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.494 мкг | 3 мкг | 16.5% | 7.5% | 607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4792 г |
| бета Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.352 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.627 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5.1% | 889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9301 мг | 20 мг | 19.7% | 8.9% | 509 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.69 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.8% | 1616 г |
| Кальций, Ca | 96.8 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.4% | 1033 г |
| Магний, Mg | 100.53 мг | 400 мг | 25.1% | 11.4% | 398 г |
| Натрий, Na | 40.06 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.4% | 3245 г |
| Сера, S | 199.22 мг | 1000 мг | 19.9% | 9% | 502 г |
| Фосфор, P | 293.2 мг | 800 мг | 36.7% | 16.6% | 273 г |
| Хлор, Cl | 68.91 мг | 2300 мг | 3% | 1.4% | 3338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.434 мг | 18 мг | 13.5% | 6.1% | 740 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.2% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 2.033 мкг | 10 мкг | 20.3% | 9.2% | 492 г |
| Марганец, Mn | 1.1311 мг | 2 мг | 56.6% | 25.6% | 177 г |
| Медь, Cu | 433.32 мкг | 1000 мкг | 43.3% | 19.6% | 231 г |
| Молибден, Mo | 3.939 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.5% | 1777 г |
| Олово, Sn | 6.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.418 мкг | 55 мкг | 62.6% | 28.3% | 160 г |
| Стронций, Sr | 8.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20090 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 1.7426 мг | 12 мг | 14.5% | 6.6% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лизин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.753 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.915 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.252 г | min 16.8 г | 13.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто ПП для выпечки составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».