Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.4% 800 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 14.5% 406 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.9% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 186.3 мкг 900 мкг 20.7% 12.2% 483 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 11.6% 508 г
Витамин В4, холин 183.9 мг 500 мг 36.8% 21.7% 272 г
Витамин В5, пантотеновая 1.034 мг 5 мг 20.7% 12.2% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.404 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6246 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 9.5% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 9.3% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.008 мг 15 мг 20.1% 11.9% 499 г
Витамин Н, биотин 15.182 мкг 50 мкг 30.4% 17.9% 329 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7732 мг 20 мг 13.9% 8.2% 721 г
Макроэлементы
Калий, K 141.65 мг 2500 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Кальций, Ca 76.19 мг 1000 мг 7.6% 4.5% 1313 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3150 г
Натрий, Na 336.6 мг 1300 мг 25.9% 15.3% 386 г
Сера, S 133.67 мг 1000 мг 13.4% 7.9% 748 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 12% 493 г
Хлор, Cl 493.01 мг 2300 мг 21.4% 12.6% 467 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.809 мг 18 мг 10.1% 6% 995 г
Йод, I 16.75 мкг 150 мкг 11.2% 6.6% 896 г
Кобальт, Co 7.374 мкг 10 мкг 73.7% 43.5% 136 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8439 г
Медь, Cu 63.64 мкг 1000 мкг 6.4% 3.8% 1571 г
Молибден, Mo 6.345 мкг 70 мкг 9.1% 5.4% 1103 г
Селен, Se 22.938 мкг 55 мкг 41.7% 24.6% 240 г
Фтор, F 44.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8959 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 4% 1466 г
Цинк, Zn 0.9036 мг 12 мг 7.5% 4.4% 1328 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 403.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».