| Кабачок (Тушение) | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 10.7% | 3040 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.6% | 9333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 32.4% | 1000 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 12.6% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 18.4% | 1741 г |
| альфа Каротин | 0.678 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 22.3% | 1445 г |
| бета Криптоксантин | 3.804 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 11.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 31.7% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 14.3 мг | 500 мг | 2.9% | 9.4% | 3497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 49.2% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 11.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.436 мкг | 400 мкг | 1.9% | 6.1% | 5379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 4.2% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.83 мг | 90 мг | 8.7% | 28.2% | 1149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 3.6% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 6.664 мкг | 50 мкг | 13.3% | 43% | 750 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 31.4% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5019 мг | 20 мг | 12.5% | 40.5% | 799 г |
| Ниацин | 2.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.48 мг | 2500 мг | 16.1% | 52.1% | 621 г |
| Кальций, Ca | 22.5 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.4% | 4444 г |
| Кремний, Si | 15.982 мг | 30 мг | 53.3% | 172.5% | 188 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 10.4% | 3118 г |
| Натрий, Na | 156.08 мг | 1300 мг | 12% | 38.8% | 833 г |
| Сера, S | 17.82 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.8% | 5612 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 29.1% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 255.03 мг | 2300 мг | 11.1% | 35.9% | 902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 10.4% | 3147 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 19.4% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 9.419 мкг | 10 мкг | 94.2% | 304.9% | 106 г |
| Литий, Li | 10.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2009 мг | 2 мг | 10% | 32.4% | 996 г |
| Медь, Cu | 294.46 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 95.1% | 340 г |
| Молибден, Mo | 5.709 мкг | 70 мкг | 8.2% | 26.5% | 1226 г |
| Никель, Ni | 5.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.809 мкг | 55 мкг | 23.3% | 75.4% | 429 г |
| Стронций, Sr | 7.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 27586 г |
| Хром, Cr | 8.39 мкг | 50 мкг | 16.8% | 54.4% | 596 г |
| Цинк, Zn | 0.357 мг | 12 мг | 3% | 9.7% | 3361 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жаренные с помидорами и грибами составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».