| Капуста белокочанная | 420 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Колбаса Романо [Велком] | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 11.8% | 1101 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.6% | 1514 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.1% | 1176 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.122 мкг | 400 мкг | 4% | 5.2% | 2481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.2 мг | 90 мг | 46.9% | 61.1% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 52 мкг | 120 мкг | 43.3% | 56.4% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6756 мг | 20 мг | 3.4% | 4.4% | 2960 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.22 мг | 2500 мг | 9% | 11.7% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 36.56 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.8% | 2735 г |
| Кремний, Si | 36.805 мг | 30 мг | 122.7% | 159.8% | 82 г |
| Магний, Mg | 12.63 мг | 400 мг | 3.2% | 4.2% | 3167 г |
| Натрий, Na | 9.37 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 13874 г |
| Сера, S | 33.2 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3012 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 4.6% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 28.32 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 3.6% | 3550 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 2.659 мкг | 10 мкг | 26.6% | 34.6% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 9.4% | 1388 г |
| Медь, Cu | 61.59 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 8.1% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 6.829 мкг | 70 мкг | 9.8% | 12.8% | 1025 г |
| Никель, Ni | 10.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20677 г |
| Фтор, F | 10.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37700 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.5% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.3768 мг | 12 мг | 3.1% | 4% | 3185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.672 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.366 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный 12-04-2020 составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».