| ПП-котлета | 114 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Торт бисквитный с фруктовой начинкой | 40 г |
| Кабачок | 214 г |
| Сыр с плесенью | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Сливки сухие 42,0% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 6.8% | 1013 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 11.1% | 622 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.6% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 7.4% | 935 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 2.5% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 49.05 мг | 500 мг | 9.8% | 6.8% | 1019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 7.3% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 6.4% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.316 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 5.5% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 4.7% | 1480 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.666 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1532 мг | 20 мг | 10.8% | 7.5% | 929 г |
| Ниацин | 1.602 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.67 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.6% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 50.64 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1975 г |
| Кремний, Si | 11.56 мг | 30 мг | 38.5% | 26.6% | 260 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1925 г |
| Натрий, Na | 53.19 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.8% | 2444 г |
| Сера, S | 66.2 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.6% | 1511 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 7.3% | 946 г |
| Хлор, Cl | 57.89 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 3973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 2.9% | 2403 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.5% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 2.749 мкг | 10 мкг | 27.5% | 19% | 364 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2890 г |
| Медь, Cu | 47.77 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.3% | 2093 г |
| Молибден, Mo | 5.225 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.2% | 1340 г |
| Никель, Ni | 0.81 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.48 мкг | 55 мкг | 13.6% | 9.4% | 735 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14114 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 7.1% | 977 г |
| Цинк, Zn | 0.5614 мг | 12 мг | 4.7% | 3.3% | 2138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.169 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.325 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.302 г | min 16.8 г | 13.7% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Блюдо мамы составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».