Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запеченый со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запеченый со специями

Картофель (Запекание) 500 г
Оливковое масло 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченый со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.7% 3304 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.1% 1474 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 6.8% 1327 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.9% 909 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.9% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 5.5% 1633 г
альфа Каротин 12.579 мкг ~
бета Каротин 0.573 мг 5 мг 11.5% 10.4% 873 г
бета Криптоксантин 130.782 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 400.507 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.3% 2069 г
Витамин В4, холин 12.03 мг 500 мг 2.4% 2.2% 4156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 5.7% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 13.5% 669 г
Витамин В9, фолаты 6.11 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6547 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.098 мг 15 мг 7.3% 6.6% 1366 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.7349 мг 20 мг 8.7% 7.8% 1153 г
Ниацин 1.099 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 558.65 мг 2500 мг 22.3% 20.1% 448 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5981 г
Кремний, Si 47.569 мг 30 мг 158.6% 143% 63 г
Магний, Mg 25.78 мг 400 мг 6.4% 5.8% 1552 г
Натрий, Na 251.78 мг 1300 мг 19.4% 17.5% 516 г
Сера, S 36.94 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2707 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 7% 1282 г
Хлор, Cl 433.76 мг 2300 мг 18.9% 17% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 818.2 мкг ~
Бор, B 109.4 мкг ~
Ванадий, V 141.75 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 5.9% 1548 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3401 г
Кобальт, Co 3.901 мкг 10 мкг 39% 35.2% 256 г
Литий, Li 73.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.1969 мг 2 мг 9.8% 8.8% 1016 г
Медь, Cu 135.82 мкг 1000 мкг 13.6% 12.3% 736 г
Молибден, Mo 8.309 мкг 70 мкг 11.9% 10.7% 842 г
Никель, Ni 4.757 мкг ~
Рубидий, Rb 475.7 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14360 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Фтор, F 28.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14011 г
Хром, Cr 9.51 мкг 50 мкг 19% 17.1% 526 г
Цинк, Zn 0.4013 мг 12 мг 3.3% 3% 2990 г
Цирконий, Zr 2.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.761 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 1.239 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.7 мг ~
бета Ситостерол 3.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.322 г min 16.8 г 13.8% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.261 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченый со специями составляет 110,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».