Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сайрой

Сайра бланшированная в масле 153 г
Горошек зеленый. Консервы 295 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 14.2% 800 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.3% 1366 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.5% 909 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.9% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 13.1% 867 г
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.5% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 10.1% 1125 г
Витамин В4, холин 78.25 мг 500 мг 15.7% 17.8% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 10.3% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.645 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5232 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 6.1% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 5.8% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 7.8% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5396 г
Витамин Н, биотин 6.98 мкг 50 мкг 14% 15.9% 716 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9942 мг 20 мг 10% 11.4% 1003 г
Макроэлементы
Калий, K 88.71 мг 2500 мг 3.5% 4% 2818 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 3% 3810 г
Кремний, Si 5.691 мг 30 мг 19% 21.6% 527 г
Магний, Mg 13.3 мг 400 мг 3.3% 3.8% 3008 г
Натрий, Na 205.66 мг 1300 мг 15.8% 18% 632 г
Сера, S 109.26 мг 1000 мг 10.9% 12.4% 915 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 12.5% 908 г
Хлор, Cl 97.02 мг 2300 мг 4.2% 4.8% 2371 г
Микроэлементы
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 10.33 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 6.9% 1639 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 5% 2290 г
Кобальт, Co 3.983 мкг 10 мкг 39.8% 45.2% 251 г
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 5.7% 1998 г
Медь, Cu 85.06 мкг 1000 мкг 8.5% 9.7% 1176 г
Молибден, Mo 8.597 мкг 70 мкг 12.3% 14% 814 г
Селен, Se 10.748 мкг 55 мкг 19.5% 22.2% 512 г
Фтор, F 120.72 мкг 4000 мкг 3% 3.4% 3313 г
Хром, Cr 14.82 мкг 50 мкг 29.6% 33.6% 337 г
Цинк, Zn 0.8072 мг 12 мг 6.7% 7.6% 1487 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с сайрой составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».