| Маргарин сливочный | 62 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 170 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 150 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 62 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 374.8 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 449 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.6% | 1027 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 5.9% | 455 г |
| Углеводы | 58.3 г | 219 г | 26.6% | 7.1% | 376 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.1% | 870 г |
| Вода | 25.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9020 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.1% | 2302 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 2.3% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 53.25 мг | 500 мг | 10.7% | 2.9% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 2.3% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 1.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.268 мкг | 400 мкг | 7.3% | 1.9% | 1367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 0.9% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.6% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.862 мг | 15 мг | 25.7% | 6.9% | 388 г |
| Витамин Н, биотин | 3.152 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.7% | 1586 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2498 мг | 20 мг | 11.2% | 3% | 889 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.47 мг | 2500 мг | 6.7% | 1.8% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 35.77 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2796 г |
| Кремний, Si | 2.025 мг | 30 мг | 6.8% | 1.8% | 1481 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 1% | 2714 г |
| Натрий, Na | 27.95 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.6% | 4651 г |
| Сера, S | 59.3 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.6% | 1686 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 3% | 888 г |
| Хлор, Cl | 37.17 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 1.6% | 1687 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 4.8% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.3152 мг | 2 мг | 15.8% | 4.2% | 635 г |
| Медь, Cu | 82.69 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 2.2% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 7.487 мкг | 70 мкг | 10.7% | 2.9% | 935 г |
| Никель, Ni | 1.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.683 мкг | 55 мкг | 10.3% | 2.7% | 968 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21459 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.8071 мг | 12 мг | 6.7% | 1.8% | 1487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 1.501 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.511 г | min 16.8 г | 14.9% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.652 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич от Юли Моргун составляет 374,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».