| Капуста белокочанная (Жарка) | 560 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.2% | 1750 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21.7% | 909 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.1 мкг | 900 мкг | 45.7% | 90% | 219 г |
| бета Каротин | 2.494 мг | 5 мг | 49.9% | 98.2% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.94 мг | 500 мг | 1.8% | 3.5% | 5593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.6% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 5.5% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.818 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 48900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.18 мг | 90 мг | 11.3% | 22.2% | 884 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 19.3% | 1022 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 91.5% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5846 мг | 20 мг | 2.9% | 5.7% | 3421 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.18 мг | 2500 мг | 5.2% | 10.2% | 1920 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.3% | 4496 г |
| Кремний, Si | 17.54 мг | 30 мг | 58.5% | 115.2% | 171 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 8.5% | 2343 г |
| Натрий, Na | 7.13 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 18233 г |
| Сера, S | 24.87 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.9% | 4021 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 7.1% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 20.99 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.8% | 10958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 6.3% | 3152 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.4% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 2.516 мкг | 10 мкг | 25.2% | 49.6% | 397 г |
| Литий, Li | 1.295 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 8.1% | 2436 г |
| Медь, Cu | 73.36 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 14.4% | 1363 г |
| Молибден, Mo | 6.609 мкг | 70 мкг | 9.4% | 18.5% | 1059 г |
| Никель, Ni | 4.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.211 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 26066 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28229 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 7.1% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.3852 мг | 12 мг | 3.2% | 6.3% | 3115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.87 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 75.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.758 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.812 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».