Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты Курица/Свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты Курица/Свинина

Куриная грудка (филе) 700 г
Свинина мясная 400 г
Яйцо куриное 94 г
Батон нарезной 232 г
Капуста белокочанная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Курица/Свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 11.1% 535 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.5% 622 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.1% 2844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.7% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 2.7% 2200 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 6.5% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.1% 1935 г
Витамин В4, холин 66.47 мг 500 мг 13.3% 7.9% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 6.7% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 9.1% 654 г
Витамин В9, фолаты 8.655 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4622 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 13.7% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 10.55 мг 90 мг 11.7% 6.9% 853 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3464 г
Витамин Н, биотин 5.786 мкг 50 мкг 11.6% 6.9% 864 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 8.2% 719 г
Витамин РР, НЭ 6.0298 мг 20 мг 30.1% 17.8% 332 г
Макроэлементы
Калий, K 258.98 мг 2500 мг 10.4% 6.2% 965 г
Кальций, Ca 20.36 мг 1000 мг 2% 1.2% 4912 г
Кремний, Si 0.28 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 6.5% 909 г
Натрий, Na 99.7 мг 1300 мг 7.7% 4.6% 1304 г
Сера, S 146.22 мг 1000 мг 14.6% 8.6% 684 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 9.3% 633 г
Хлор, Cl 149.39 мг 2300 мг 6.5% 3.8% 1540 г
Микроэлементы
Бор, B 43.8 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 4.3% 1362 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2717 г
Кобальт, Co 7.56 мкг 10 мкг 75.6% 44.7% 132 г
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 4.7% 1250 г
Медь, Cu 106.42 мкг 1000 мкг 10.6% 6.3% 940 г
Молибден, Mo 6.856 мкг 70 мкг 9.8% 5.8% 1021 г
Селен, Se 1.698 мкг 55 мкг 3.1% 1.8% 3239 г
Фтор, F 68.66 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5826 г
Хром, Cr 7.22 мкг 50 мкг 14.4% 8.5% 693 г
Цинк, Zn 1.6843 мг 12 мг 14% 8.3% 712 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты Курица/Свинина составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».