Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности 360 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 20 г
Манная крупа 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яблоко 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.3% 585 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.6% 789 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.3% 1825 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 5.2% 1152 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 7.8% 773 г
Витамин В4, холин 71.65 мг 500 мг 14.3% 8.6% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 5.4% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 22.424 мкг 400 мкг 5.6% 3.4% 1784 г
Витамин В12, кобаламин 0.64 мкг 3 мкг 21.3% 12.8% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.3% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4121 г
Витамин Н, биотин 6.502 мкг 50 мкг 13% 7.8% 769 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0727 мг 20 мг 15.4% 9.3% 651 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.23 мг 2500 мг 8.7% 5.2% 1151 г
Кальций, Ca 136.42 мг 1000 мг 13.6% 8.2% 733 г
Кремний, Si 0.773 мг 30 мг 2.6% 1.6% 3881 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2255 г
Натрий, Na 51.8 мг 1300 мг 4% 2.4% 2510 г
Сера, S 136.67 мг 1000 мг 13.7% 8.2% 732 г
Фосфор, P 215.1 мг 800 мг 26.9% 16.2% 372 г
Хлор, Cl 113.18 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 8.44 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1540 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 3.5% 1693 г
Кобальт, Co 4.417 мкг 10 мкг 44.2% 26.6% 226 г
Литий, Li 0.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3731 г
Медь, Cu 78.4 мкг 1000 мкг 7.8% 4.7% 1276 г
Молибден, Mo 7.102 мкг 70 мкг 10.1% 6.1% 986 г
Никель, Ni 3.576 мкг ~
Олово, Sn 7.33 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 21.995 мкг 55 мкг 40% 24.1% 250 г
Стронций, Sr 9.81 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 30.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13228 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.1% 1976 г
Цинк, Zn 0.4907 мг 12 мг 4.1% 2.5% 2445 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.344 г min 16.8 г 14% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 166,3 кКал.

  • Порция = 55 гр (91.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».