| Картофель отварной по 1-206 | 1350 г |
| Огурец парниковый | 370 г |
| Перец сладкий красный | 125 г |
| Кунжут | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.7% | 1854 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7% | 1514 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5.3% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 6.3% | 1682 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 3.3% | 3226 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.652 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 11.73 мг | 500 мг | 2.3% | 2.4% | 4263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 9.1% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 11.9% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.562 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.8% | 3787 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.7% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.66 мг | 90 мг | 28.5% | 30.2% | 351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12019 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7937 мг | 20 мг | 9% | 9.5% | 1115 г |
| Ниацин | 0.847 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.91 мг | 2500 мг | 15.2% | 16.1% | 656 г |
| Кальций, Ca | 114.65 мг | 1000 мг | 11.5% | 12.2% | 872 г |
| Кремний, Si | 11.662 мг | 30 мг | 38.9% | 41.3% | 257 г |
| Магний, Mg | 23.78 мг | 400 мг | 5.9% | 6.3% | 1682 г |
| Натрий, Na | 243.15 мг | 1300 мг | 18.7% | 19.8% | 535 г |
| Сера, S | 39.19 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.1% | 2552 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 13.1% | 809 г |
| Хлор, Cl | 283.19 мг | 2300 мг | 12.3% | 13% | 812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 5% | 2125 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 4.2% | 2488 г |
| Литий, Li | 5.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 8% | 1328 г |
| Медь, Cu | 136.15 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 14.4% | 734 г |
| Молибден, Mo | 0.812 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| Никель, Ni | 1.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.988 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.8% | 2767 г |
| Стронций, Sr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.72 мкг | 4000 мкг | 555556 г | ||
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.6656 мг | 12 мг | 5.5% | 5.8% | 1803 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.968 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка!!! составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».