Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курица, кукуруза, ананас, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курица, кукуруза, ананас, яйцо

Отварная куринная грудка. 20 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 20 г
Ананас, консервированный в собственном соку 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица, кукуруза, ананас, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.3% 655 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.1% 549 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.7% 3532 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3179 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 4.5% 1349 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.769 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 5.128 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 179.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.7% 1065 г
Витамин В4, холин 108.16 мг 500 мг 21.6% 13.2% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 8.6% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 7.3% 837 г
Витамин В9, фолаты 19.139 мкг 400 мкг 4.8% 2.9% 2090 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 10.3% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 3.4% 1773 г
Витамин D3, холекальциферол 0.564 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.428 мг 15 мг 22.9% 14% 438 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 3.663 мкг 50 мкг 7.3% 4.5% 1365 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1965 мг 20 мг 21% 12.8% 477 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.52 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1695 г
Кальций, Ca 23.11 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4327 г
Магний, Mg 31.84 мг 400 мг 8% 4.9% 1256 г
Натрий, Na 113.29 мг 1300 мг 8.7% 5.3% 1147 г
Сера, S 104.4 мг 1000 мг 10.4% 6.4% 958 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 7.6% 807 г
Хлор, Cl 28.21 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8153 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 3% 2050 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Кобальт, Co 4.396 мкг 10 мкг 44% 26.9% 227 г
Марганец, Mn 0.3096 мг 2 мг 15.5% 9.5% 646 г
Медь, Cu 57.45 мкг 1000 мкг 5.7% 3.5% 1741 г
Селен, Se 8.077 мкг 55 мкг 14.7% 9% 681 г
Фтор, F 49.93 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8011 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 4% 1515 г
Цинк, Zn 1.0886 мг 12 мг 9.1% 5.6% 1102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.11 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 57.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.77 г min 16.8 г 16.5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.908 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат курица, кукуруза, ананас, яйцо составляет 163,7 кКал.

  • Порция = 78 гр (127.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».